將煮過的卷心菜葉去芯后，鋪在直徑15cm的耐熱盤中
微波爐蒸卷心菜
| 卷心菜 | 3片 |
|---|---|
| 胡蘿卜 | 1根 |
| 土豆 | 2個 |
| 洋蔥 | 1/4個 |
|---|---|
| 白煮蛋 | 2個 |
| 罐裝金槍魚 | 1罐 |
| 鹽，胡椒粉 | 各少許 |
|---|---|
| 芝士片 | 2片 |
| 色拉醬 | 適量 |
制作方法
-
-
放入罐裝金槍魚
-
把雞蛋切成薄片，洋蔥切末，胡羅卜和土豆切成薄片，分別放入耐熱容器。蓋上保鮮膜，各加熱2分鐘
-
把(3)鋪在(2)上，撒入鹽、胡椒粉
-
最后鋪上捏碎的芝士片，用周圍多出的卷心菜葉包起，用手從上部按緊
-
輕輕蓋上保鮮膜
-
用微波爐加熱8分鐘。不要馬上拿出，放在微波爐中蒸5分鐘左右
-
把(7)移入大盤子中，切成需要的份數后，澆上色拉醬即可。