在耐熱容器里放入黃油，輕輕蓋上保鮮膜，在微波爐里加熱30秒至融化。取出，篩入低筋粉攪拌均勻
焗蔬菜
| 低筋粉 | 30克 |
|---|---|
| 牛奶 | 300ml |
| 黃油 | 40g |
| 鹽 | 1/2小勺 |
A
| 花菜 | 80g |
|---|---|
| 西蘭花 | 50g |
| 胡蘿卜 | 40g |
| 香菇 | 2個 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 卷心菜 | 100g |
| 鹽 | 適量 |
|---|---|
| 胡椒 | 適量 |
| 培根 | 50g |
| 芝士粉 | 30g |
制作方法
-
-
在(1)中慢慢加入牛奶攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入微波爐里加熱1分鐘
-
取出攪拌，不蓋保鮮膜繼續放入微波爐加熱4分鐘
-
取出后放入鹽調整味道
-
在耐熱容器里放入A的蔬菜，灑上鹽和胡椒，輕輕蓋上保鮮膜
-
放入微波爐里加熱3分鐘。取出后不掀開保鮮膜放置3分鐘?？鞠漕A熱到200度
-
把(6)倒入容器中鋪平，放上培根再澆上(4)的奶油汁，最后放上芝士粉
-
放入預熱好的烤箱里烘烤（大概15分鐘），烤至表面呈金黃色即可