將所有材料放入耐熱容器中，輕輕蓋上保鮮膜
羊羹
紅豆羊羹
| 紅豆沙 | 200克 |
|---|---|
| 低筋粉 | 20克 |
| 生粉 | 10克 |
| 糖 | 10克 |
| 水 | 90cc |
抹茶羊羹
| 低筋粉 | 80克 |
|---|---|
| 糖 | 80克 |
| 水 | 240cc |
| 綠豆沙（或蓮蓉） | 100克 |
| 抹茶 | 3小勺 |
制作方法
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放入微波爐加熱3分鐘
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取出攪拌，蓋上保鮮膜繼續加熱1分鐘，繼續攪拌
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趁熱將(3)倒入容器中，冷卻后切成小塊即可
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先用少量的水將抹茶融化后，邊攪拌邊倒入剩下的水
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用粉篩把低筋粉，糖篩倒抹茶上，加入綠豆沙（或蓮蓉）攪拌均勻
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輕輕蓋上保鮮膜，用微波爐加熱3分鐘，取出快速攪拌
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蓋上保鮮膜，再加熱3分鐘，倒入容器中，冷卻后切塊即可