把雞肉和蝦仁分別放入耐熱容器，分別灑上鹽、胡椒粉、料理酒腌制15分鐘
泰式春卷
| 泰式春卷皮 | 4片 |
|---|---|
| 雞胸肉 | 150g |
| 蝦仁 | 100g |
| 生菜 | 4片 |
| 胡蘿卜 | 半根 |
| 韓式泡菜 | 適量 |
| 芝士片 | 3片 |
|---|---|
| 火腿片 | 3片 |
| 鹽 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 料理酒 | 適量 |
蘸醬
| 鹽 | 適量 |
|---|---|
| 胡椒粉 | 適量 |
| 蜂蜜 | 1大勺 |
| 蛋黃醬 | 2大勺 |
| 黃芥末 | 1大勺 |
制作方法
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分別輕輕蓋上保鮮膜
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把(2)的雞肉放入微波爐加熱3分鐘，蝦仁加熱1分鐘
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取出后把雞肉撕成絲，蝦仁如太大可對半切開
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胡蘿卜、韓式泡菜、芝士片和火腿片切成細絲
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在春卷皮上涂上水，讓它變軟，鋪上生菜，再放上喜愛的食材，從一端開始卷起
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把蘸醬的食材放入容器中
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把卷好的春卷斜切裝盤，蘸醬食用